「東大蔵元会」は東大卒業生社長の酒造の集まりです。新たに「若盛」(西堀酒造・栃木県小山市)が参加されました。
IWC2016SAKE部門の最優秀賞「チャンピオン・サケ」に1282銘柄の中から「出羽桜 出羽の里」が選ばれました!!
山形県天童市
出羽桜酒造(株)(創業1892) 仲野益美 代表取締役社長(院農学生命科学研究科非常勤講師)
地酒「門外不出」をはじめ古代米ワイン「愛米魅 I MY ME(アイマイミー)」等、多様な酒造りを行う蔵です。
栃木県小山市
西堀酒造(株)(創業1872) 西堀哲也 取締役(H25文)
旧中仙道沿いの時間がゆっくりと流れるような佇まいの中、伝統の「生酛造り」でお酒をゆっくりと醸しております。建造物30棟が国の登録有形文化財です。
長野県佐久市
武重本家酒造(株)(創業1867) 武重有正 代表取締役社長(S58工・S63博)
「昇道無窮極」(旨い酒・良い酒をつくる努力は無限である)を社是として、酒造りに日々精進しております。
奈良県北葛城郡
長龍酒造(株)(創業1923) 飯田豊彦 代表取締役社長(S61経・H22EMP修)
「酒を通して多く喜びを伝えたい」の志で創業して約200年。IWC2013SAKE部門で「大吟醸 極醸 喜多屋」が最優秀賞「チャンピオン・サケ」を受賞。
福岡県八女市
(株)喜多屋(創業1818-30) 木下宏太郎 代表取締役社長(S62農)
優しくふっくらとしたやや甘口の酒質が特徴で、料理を引き立てるようなお酒造りに専心しております。
福岡県久留米市
(株)花の露(創業1745) 冨安拓良 代表取締役社長(H9農)